In einem solchen Fall gibt es dann – wenn nicht noch was vom Vortag übrig ist – eigentlich immer Pasta, und zwar solche, bei der auch die Sauce in der Kochzeit der Nudeln fertig ist
Nudeln mit Hackbällchen – wer liebt sie nicht. Ein Gericht das die ganze Familie glücklich macht und das – wie ich behaupten möchte – zu jeder Jahreszeit
Probieren Sie einen frischengrünen Salat als Beilage oder servieren sie den Fenchel wiederum als Beilage zu feinem Fisch oder leichten Fleischgerichten
Dieses rustikale Gericht nennt man in Italien pasta alla piselli, manchmal auch mit den Zusätzen prosciutto e panna, was nichts anderes heißt, als Nudeln mitErbsen, Schinken und Sahne
Die Basis bildet eine Ricottacreme mit Basilikum und Pinienkerne, darüber kommt frisch blanchierter Babyspinat und etwas Parmesan oder in meinem Fall Pecorino Am Ende wird alles schön aufgerollt
Pfifferlinge passen besonders gut zu Pastagerichten – kombiniert mit Zucchini, Salbei und Preiselbeere Marmelade können Sie sich und Ihren Gästen ein kleines kulinarisches Meisterwerk zubereiten
Es ist bestimmt noch Luft nach oben, aber damit meine hier beschriebenen Pastarezepte auch mitfrischen selbstgemachten Nudeln gelingen, darf dieses Grundrezept natürlich nicht fehlen
Es ist ganz gesund, voll mit wichtigen Nährstoffen und er enthält vielen Ballaststoffen. Lauch-Creme-Sauce schmeckt nämlich sehr gut, lässt sich flott zubereiten und da Gemüse dabei ist, hat man kein schlechtes Gewissen
Tomaten mit Haut und Kernen, aber ohne grüne Stielansätze würfeln. In diesem Fall verlasse ich mich auf meine Intuition und entscheide dann beim Einkauf spontan, in welche Richtung es gehen sollMit Tomate-Mozzarella Kompositionen liege ich bei meinen Damen eigentlich immer richtig und auch mitPasta kann man nicht viel verkehrt machen
während die Pasta kocht, wird die Sauce vorbereitet, der Spargel angebraten und kurze Zeit später hat man ein superleckeres Pastagericht für zwei Personen zubereitet
Je nach Geschmack mit Salz undfrischen schwarzem Pfeffer würzen, servieren und genießen. Auch ich habe neben meinem buntem Gemüseallerlei mit Ziegenkäse wieder alles in einen Topf geworfen und heraus kam, eine Grüne One Post Paste mit Hähnchen
Pastamitgrünem Spargel und Zitronenricotta – einmal Spargel geht noch. Deshalb war ich auch dermaßen Feuer und Flamme, als Blanchet auf mich zukam und die Idee einer frischenSpargelpasta zu ihrem Wein ganz fantastisch fand
![Pasta mit Spargel, Mozzarella, Zitrone und Minze – Spargelzeit mit Blanchet [enthält Werbung]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F64%2FD4%2FCgAINlgXKrSAL8rhAAKZ2N-3FyE682.jpg&w=330&h=270&c=1)
Kommentare
Einloggen oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.