Grüne Sauce
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Zutaten

  • 200 g Schmand
  • 300 g Dickmilch (saure Sahne geht auch, aber Joghurt nicht)
  • 4 EL Mayonnaise
  • 1 TL scharfer Senf
  • 1 Spritzer Maggi (Jawohl!)
  • Salz
  • 2 hart gekochte Eier
  • 2 Hand voll Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Borretsch (bis hierhin unbedingt), Sauerampfer, Pimpinelle, Zitronenmelisse

Anleitung

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