Mit Tomaten, Rucola und Kräutern in eine große Schüssel geben, Balsamico und Olivenöl darübergießen. Von JamieOliver hatten wir schon lange nichts mehr gekocht und haben uns jetzt mal wieder auf seine Kochbücher besonnen
Lange Zeit in meinemNachtschrank vergraben, habe ich es nun mit in unseren Skiurlaub genommen. Ihr Lieben, ich wünsche euch ein wundervolles neues Jahr mit ganz viel Liebe, Glück, Zufriedenheit, Gesundheit (die ich gerade selber brauche, liege miteinem Virus im Bett), inspirierenden Reisen, schönen Begegnungen, kulinarischen Highlights (werde versuchen, etwas dazu beizutragen)
Diesmal gibt es eine Ungarische Paprikasoße mitReis. Fenchelgrün zurückbehalten, Fenchel vierteln und in die Küchenmaschine mit den Zwiebeln, Paprika, der Möhre und dem Apfel geben
Das Eis schon hetzet aus dem Gefrierfach holen und dann zum Nachtischmit dem Törtchen servieren. Die Birnehälften in Scheibenschneiden und die Torteletts damit belegen
Grünes Gemüse oder auch Salat sind gute Beilag, oder aber, man macht – wie ich – etwas mehr davon um es dann ganz ohne Beilagen zu verputzen, denn die braucht es meinerMeinungnacheigentlich gar nicht
In den Samstag und Sonntag miteinem ausgiebigen Frühstück starten hat eindeutig was, und ist auch einer der Dinge die für mich bei Hotelaufenthalten wichtig sind
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