Grünkernbolognese aus dem Crock Pot
Um zwoelf werd gess
Um zwoelf werd gess
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Zutaten

  • reicht für 6 Portionen
  • 100 g Grünkern grob geschrotet
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 1 Karotte – kleingewürfelt
  • 1 St Sellerie – kleingewürfelt
  • 1 Gemüsezwiebel – in kleine Würfel geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen – in kleine Würfel geschnitten
  • 500 g passierte Tomaten
  • 2 Eßl Tomatenmark
  • etwas Rotwein
  • frisches Basilikum, Rosmarin, Thymian
  • Olivenöl zum Braten
  • Salz und Pfeffer – ich habe Rauchsalz verwendet

Anleitung

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