Gratin dauphinois mit Pilzen
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Zutaten

  • 800 g fest kochende Kartoffeln
  • 2 dünne Stangen Lauch
  • 250 g Champignons
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL weiche Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss, frisch gerieben
  • 300 ml Milch
  • 200 g Crème fraîche
  • 2 EL frisch geriebener Bergkäse nach Belieben

Anleitung

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