Gratinierte Pizzafrikadellen
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Zutaten

  • Für die Faschierten Laibchen (Frikadellen)
  • 2 Scheiben Toastbrot
  • 1/2 Zwiebel
  • 250 g Champignons
  • 500 g gemischtes Faschiertes (Hackfleisch)
  • 1/2 EL Tomatenmark
  • 1/2 EL Pizzagewürz
  • Salz, Pfeffer
  • 2 EL Öl
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  • Für die Sauce
  • 1 EL Öl
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz, Pfeffer
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 100 g Obers
  • 1/2 EL Tomatenmark
  • 425 ml Tomaten
  • 50 g geriebener Käse

Anleitung

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