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Hitze), auslegen und die Auberginen mit der Schnittfläche nach unten darauf legen. Auberginencreme türkischeArt mit Feta Патладжанена турска разядка със сирене Фета
^^ Ja und außerdem habe ich natürlich auch das Rezept für Euch, denn nach der Quitten-Saison ist schließlich vor der Quitten-Saison und ein paar Rezepte im Archiv aufzustocken kann niemals schaden
Sagte ich mir, als ich die Leber albanische Art in KochDichTürkisch – SOFRAlar* von Orhan und Orkide Tancgil sah (auf ihrer Seite Kochdichtürkisch findest du viele weitere türkische Rezepte) und natürlich sollte es eine Lammleber sein
Auf Küchenkrepp abkühlen lassen. Auflaufform gießen, die Auberginen hineingeben, mit dem Hackfleisch. Für 30 Minuten im vorgeheizten Backofen auf 175 °C überbacken
Also habe ich kurzerhand alle Zutaten zusammengekauft und losgelegt. dieses Rezept wollte ich schon lange mal ausprobiert haben, da es mich schon lange anlacht, denn ich liebe die Kombination aus Auberginen und Hackfleisch und bin sowieso ein Fan der türkischen Küche
Grüne Stangenbohnen nach türkischerArt mit Tomaten und Olivenöl zubereitet. Pfeffer, Salz, Pul biber und Sumach hinzufügen, die Bohnen darauf verteilen und zugedeckt für etwa 25 Minuten auf kleinster Flamme köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind, aber noch etwas Biss haben
Früher backten die Türkische Frauen Pizza mit Yufka. 2 Yufkablätter (aus dem türkische Lebensmittelladen). Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. 2 Yufkablätter (aus dem türkische Lebensmittelladen)
Die Linsen in einem Sieb unter laufendem Wasser kurz waschen und abtropfen lassen. Perfekt vereint, findet man die Zutaten in der türkischen Linsensuppe
Aber auch als einfacher Brotaufstrich macht sie sich echt gut. -)Am Sonntag haben wir nicht lange überlegt und haben mit der ganzen Familie im Garten gegrillt - das erste mal in diesem Jahr und es war so schön
![[türkisch] Arnavut cigeri – Leber auf albanische Art](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F4C%2F97%2FCgAIN1gWbgOAIq3FAADGqrc-ngU556.jpg&w=330&h=270&c=1)
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