Griechischer Pistazien Kuchen mit Holunder-Joghurt
Cinnamon & Coriander
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Zutaten

  • 250 g Butter (holla,die Waldfee - I know)
  • 250 g Zucker
  • 150 g Pistazien, grob gehackt + ein paar als Deko
  • 200 g Polenta oder Maismehl
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 3 Eier
  • 1 Tl Backpulver
  • 2-3 EL griechischer Joghurt
  • 150 ml Holunderblütensirup (Alternative: Amaretto-Likör)
  • 2-3 El Honig
  • 250 g griechischer Jogurt (Vollfett, eh schon alles egal :-P)
  • 2 El Holundersirup (Alternative wieder Amaretto)
  • 3 El Puderzucker

Anleitung

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