Grundrezept süßer Hefeteig
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Zutaten

  • 500 g glutenfreies Mehl, hell
  • 70 g weiche Butter
  • 70 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Salz
  • 2 Würfel zimmerwarme frische Hefe (à 42 g)
  • 1 zimmerwarmes Ei (Größe M)
  • 225 ml zimmerwarme Milch, 3,5 % Fett
  • abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone

Anleitung

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