[ausdemOfen] Hähnchen mit Tomaten und Estragon Autor. Da wir nur zu zweit sind und der regionale Geflügelhändler auf dem Wochenmarkt grade wieder hervorragende Hähnchenbrüste mit Haut und Knochen hatte, haben wir diese verwendet
Die gewürzten Hähnchenstücke auf die Tomatensauce setzen und mit den Mozzarellascheiben belegen. AusdemOfen nehmen und vor dem Servieren ein paar Minuten ruhen lassen, dann auf zwei Tellern anrichten
Sieht schon lecker aus, auch wenn das Hähnchen noch nicht ganz fertig ist - danach sind unsere Gäste aber darüber hergefallen, so dass ich leider kein Foto mehr machen konnten
-) und komme zu meinem heutigen Rezept Hähnchen mit Kritharaki. Dem war aber leider nicht so. Durch das Backen im Ofen bekommt das Kritharaki eine wunderbare Kruste, welche schön knusprig ist
Hähnchenschenkel kalt abwaschen und trocken tupfen, dann in die Schüssel zu dem Rest Gewürzöl geben. Eine Stunde im Ofen backen, dabei die Süßkartoffeln und die Hähnchenschenkel ein bis zweimal zwischendrin wenden
Das HähnchenfleischausdemOfen nehmen, die Garprobe machen. Zutaten für das Hähnchen & die Tomaten. Pergamentpapier entsorgen, Hände waschen und die Tomaten kurz abbrausen
Dal forno | Girello di polpettone, un’ idea sfiziosa per un arrosto. Ich habe mir mal wieder eine schöne Inspiration bei einer meiner Lieblingskochsendungen ausdem italienischen Fernsehen geholt
Dieses Rezept ist einfach, ausdem Grunde, da es mit Zutaten auskommt, die man zu Hause hat. Oder aber, Ihr könnt Schinken nehmen, oder was so im Haus ist
![[aus dem Ofen] Hähnchen mit Tomaten und Estragon](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F5B%2FF1%2FCgAINlgWiPuAXfFOAADnmNDk4co894.jpg&w=330&h=270&c=1)
![[Butterflies Home Cooking] Hähnchen & Tomaten aus dem Ofen mit zerdrückten Bratkartoffeln à la Jamie Oliver](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F24%2F89%2FCgAINlgS_XyAMjNYAA9qU3KsEc8697.jpg&w=330&h=270&c=1)
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