Hähnchen Curry
Tales from my kitchen
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Zutaten

  • Zutaten: (4 Personen)
  • 400 g Hähnchenfilet
  • Salz
  • 1 TL Kokosöl (oder anderes Öl zum Braten)
  • 1 rote Paprikaschote
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 2 TL rote Curry Paste
  • 2 TL Zucker
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Koriander (gemahlen, besser ist aber frischer)
  • 200 ml Kokosmilch
  • 1 kleiner Blumenkohl
  • 4 Karotten

Anleitung

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