Hähnchen, geschmort mit Gemüse
Sachen die glücklich machen :)
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Zutaten

  • Zutaten (4 Portionen)
  • 5 Schalotten
  • 4 Knoblauchzehen
  • 4 Scheiben Speck
  • 200 g Kirschtomaten
  • 800 g Kartoffeln (festkochend)
  • 4 Hähnchenkeulen
  • 4 - 6 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • 300 g Champignons
  • 1/2 Zucchini
  • 3-4 Thymianzweige (oder 1TL getrockneten)
  • 2 Lorbeerblätter
  • 200 ml Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe (Instant)

Anleitung

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