Hähnchen Kebab - Gebratenes Hühnerkeulenfleisch in pikanter Gemüsemischung
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Zutaten

  • 6  Stk.   Hähnchenschenkel
  • 1  Stk.   Paprikaschote, rot
  • 1  mittlere(r)   Zwiebel gehackt
  • 1  Stange(n)   Lauch
  • 0,5  Stk.   Weißkohlkopf
  • 4  Stk.   Gewürzgurke
  • 2,5  l   Gemüsebrühe
  • 1  Prise(n)   Gyros-Gewürz
  • 1  Prise(n)   Knoblauchpulver
  • 1  Prise(n)   Salz & Pfeffer
  • 250  g   Quark
  • 200  g   Crème-Fraîche
  • 200  g   Sauerrahm
  • 1  EL   Schnittlauch
  • 1  EL   Petersilie
  • 2  EL   Oregano
  • 3  Zehe(n)   Knoblauch

Anleitung

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