Hähnchen mit Quittensause. Djej Bill Marak Sfargel (Marokko)
Küchenfee
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Zutaten

  • . 1,5 kg
  • 2 EL ras el hanout
  • 3 El
  • Salz
  • Ras El Hanout (Gewürzmischung)
  • 1/2 TL
  • 1/2 TL
  • 2 TL
  • 2 TL
  • 2 TL
  • 2 TL schwarze
  • 2 TL
  • 3 TL
  • 3 TL
  • 6 TL gemahlene
  • 80 g Zucker
  • 1/2 unbehandelt
  • 2-3 El
  • 3. Das Fleisch mit ras el hanout einreiben und
  • 4. Das Öl bei mittlerer Temperatur in einer großen Pfanne mit Deckel erhitzen, die Hähnchenstücke mit der Hautseite nach unten hineinlegen und
  • 5. Die Zwiebeln in gleicher Pfanne

Anleitung

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