Hähnchengeschnetzeltes ala Cheffe
Allerley goude Spisen
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Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet oder Geschnetzeltes
  • mit
  • Reis
  • 150 g losen Reis
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Senf
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 El Essig, z.b. Cranberryessig aber geht auch jeder andere je nach Geschmack
  • 20 Minuten marinieren lassen. In der Zwischenzeit den Reis aufsetzen und ganz normal garen bis er noch etwas Biss hat aber nicht mehr hart ist. Anschliessend den Fenchel und die Paprika putzen und in Würfel schneiden. Dann den Schmand mit dem Honig und den Senf verrühren und ebenfalls mit Salz und Pfeffer sowie einer Prise Curry abschmecken.
  • In

Anleitung

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