Hähnchengeschnetzeltes in Paprika-Pilz-Sauce
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Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Zwiebel
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 1 grüne Paprikaschote
  • 300 g Champignons
  • 300 g Hühnerfond
  • 100 g Creme fraiche
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Zucker
  • 4 Bl Gelatine
  • 1 EL Paprika, edelsüß
  • 2 gestr. TL gemischtes Pilzpulver
  • 2 EL Rapsöl

Anleitung

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