Dazu leckere Hähnchenspießemit Sesam und in Sojasauce und Chilli eingelegt. Hähnchenspieße. Zusammen mit den Linsen und Aprikosen in Wasser und Gemüsebrühe zum kochen bringen
Rezept ist mein heutiges Frühstück, ein Porridge aus Hafer- & Dinkelflocken mit Trockenfrüchten. Daher haben wir uns ausgiebig mit dem römischen/italienischen Essen beschäftigt und die Weine verkostet
Beluga Linsenmit Parmaschinken, Koriander & MinzeRote Bete Carpaccio mit Zitrone und Kräutern„Siedler-Dressing“ mit Zitrone und AvocadoLinsenmit Apfel und KarotteQuinoa Sommer-Salat mit Honig-Zitronen-Ingwer-DressingSumach Linsenmit Persimonen Für den Salat
Bohnen und Tomaten (samt Saft) mit dem Bohnenkraut unterrühren. Die Tomaten waschen und kreuzweise einritzen, in eine Schüssel geben und mit kochend heißem Wasser überbrühen
Die Kokosmilch hinzugeben und mit Salz & Pfeffer abschmecken. Salz & Pfeffer. Und weil ich vegane Gerichte dennoch sehr mag und ich versuche soviele natürliche Produkte wie Möglich zu verarbeiten, gibt es heute eine leckere asiatische Linsen Suppe mit frischen Tomaten
Die läute ich heute mal mit dieser Roten Linsen Suppe mit Kokosmilch ein, seid Ihr dabei. Deckel auf den Topf legen und einige Minuten "schmoren" lassen bei mittlerer Hitze, dabei immer wieder mal kurz umrühren, damit nichts anbrennt
Der Linsen Quinoa Salat mit Aubergine ist eine Liebeserklärung an Auberginen. Der Trick dabei ist eine geschälte Aubergine, die langsam in einer Tomatensoße mit etwas Chili und Cayenne weich gekocht wird
Als Salat mit roter Beete machen sich diese Linsen besonders gut. Ziegenkäse und Honig sind schon eine tolle Kombi, aber zu dem Salat und mit ein paar knackigen Pistazien sind alle Geschmäcker und Konsistenzen vertreten und machen ein rundes Gericht
… herausgekommen ist dieser Superfood Salat mit Quinoa aus Peru und meinen Lieblingslinsen. Sehr gerne, zumal ich oft keine Idee habe, was ich damit anstellen soll
Kommentare
Einloggen oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.