Hühnchensandwich mit Zucchinisalat
Vanillakitchen
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Zutaten

  • 1 EL Frischkäse mit kleingehackten Walnüssen und Frühlingszwiebel verrühren. Großzügig auf dem Hühnchen verteilen und etwas Salz und Pfeffer darauf streuen. Mit Käse belegen.
  • 20 mins
  • 10 mins
  • 30 mins
  • Salat
  • 100 g Rettich
  • 2-3 Radieschen
  • 1 Zucchini
  • 1/2 Fenchelknolle
  • 1 Tomate
  • Olivenöl
  • Weißweinessig
  • Honig
  • 1 Knoblauchzehe
  • Basilikum
  • Salz, Pfeffer
  • Sandwich
  • 150 g gekochtes Hühnchen
  • 2 Stangen Frühlingszwiebel
  • 50 g Walnüsse
  • 1 EL Frischkäse
  • 6 Scheiben Toastbrot
  • 3 TL Marmelade (Himbeer oder Preiselbeer)
  • 3 TL Dijonsenf
  • 100 g Bergkäse, 3 Scheiben Salz, Pfeffer

Anleitung

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