Hackbällchen orientalisch
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Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Bund glatte Petersilie, abgezupft
  • 500 g Hackfleisch, Rind oder Lamm
  • 2 Eier, Größe M
  • 3 EL Harissa
  • 4 EL Paniermehl
  • 1 EL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Honig
  • 1/2 TL Salz
  • 3 EL Olivenöl

Anleitung

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