Happy Birthday to me – Philadelphia-Lemon Curd-Torte und ein tolles Gewinnpaket
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Zutaten

  • 75 ml frischer Zitronensaft
  • 3 Eier 150g Zucker
  • 85 g weiche Butter
  • Schale einer Zitrone oder 2 Päckchen Dr. Oetker Zitronenschale
  • für Schichttorten: 1-2 Blätter Gelatine
  • 75 g Kekse oder Löffelbiskuits (ich habe von Werz vegane Dinkel-Mandel-Kekse verwendet)
  • 62 g Butter
  • 262 g Philadelphia Doppelrahmstufe
  • 150 g Joghurt (fein cremig)
  • 1-2 Esslöffel Zitronensaft
  • 3 Blatt Gelatine
  • 37 g Zucker
  • Zitronen oder andere Früchte als Deko

Anleitung

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