Hefetierchen zu Ostern
Leberkassemmel und mehr
Leberkassemmel und mehr
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Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 60-100 g Zucker, je nach Vorlieben
  • 40-100 g zimmerwarme Butter, ebenfalls je nach Vorliebe
  • 200 ml lauwarme Milch
  • 1 Ei Prise Salz
  • Optional: Abrieb einer Zitrone
  • am besten Rosinen, alternativ Schokostreusel oder Mohn
  • 1 TL Bärlauchpaste, alternativ ein paar frische, fein gehackte Kräuter
  • 1 EL Quark
  • 1-2 TL gehackte Mandeln
  • 1 Eigelb
  • 2 EL Milch

Anleitung

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