Herbstlicher Auflauf mit Mozzarella und Parmesan - und ganz vielen frischen Kräutern
Engelchens-probierstuebchen
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Zutaten

  • Zutaten für 2 Personen
  • 1 kleiner Hokkaido, gewürfelt
  • 1 rote Bete
  • 6 kleine Roma-Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • jeweils einige Zweige Rosmarin, Thymian, Oregano und Salbei
  • 125 g Mozzarella
  • 50 g Parmesan, gerieben
  • 150 g Saure Sahne
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitung

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