Herzhafte Cupcakes mit Avocado-Topping und Nachos [Degustabox Februar]*
Biskuitwerkstatt
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Zutaten

  • Herzhafte Käse-Paprika-Kräuter-Muffins
  • (für 8 Stück)
  • 80 ml Milch
  • 40 ml Öl
  • 2 Eier
  • 80 g Mehl
  • 6 g Backpulver
  • gehackte Petersilie
  • halbe rote Paprika fein gehackt
  • 80 g Schafskäse fein gewürfelt
  • 3 EL geriebener Käse
  • Pfeffer, Salz
  •  
  • Für das Topping
  • 2 kleine, reife Avocados
  • 100 g Frischkäse
  • 1 EL Zitronensaft
  • Sal, Pfeffer

Anleitung

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