Herzhafte Cupcakes mit Wasabi-Frosting
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Zutaten

  • 100 g Schinkenspeck oder Schwarzwälder Schinken
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 50 g gemahlene Haselnusskerne
  • 2 Eier
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL italienische Kräuter
  • 80 g Olivenöl
  • 20 g geriebener Käse (Emmentaler)
  • 200 g saure Sahne oder Schmand
  • 400 g Schlagsahne
  • 1 TL Wasabipaste (bzw. je nach Geschmack)

Anleitung

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