Teigtaschen, gefüllt mit Kürbis, in einer Butter mit Salbei, Walnüssenund Mohn. Die Maultasche wird traditionell mitmit Brät, Fleisch, Spinat, eingeweichten Brötchen (oder Semmelmehl) Eiern und Gewürzen gefüllt und in Brühe gegart
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes oder gefettetes Backblech legen undmit Olivenöl einreiben. Salzen (nicht zu viel, da Feta schon salzig) und pfeffern
Eine herzhafte Variante hatte ich bisher noch nicht ausprobiert. Parmesan-Cantuccini mit getrockneten Tomaten, Walnüssen, Pinienkerne, Oliven und Rosmarin
Mit dir kann man ja doch ganz nette Sachen anstellen und neben der wirklich leckeren, klassischen Kürbissuppe, machst du dich auch in einem Blätterteigmantel gut
Er ist mit superleckerem Kürbis Chutney gefüllt und schmeckt einfach super gut. Letztens hab ich an einem so richtigtem Össeltag (Regen, dunkel, kalt, bäh) einfach einen Hokkaido geköpft und daraus ein leckeres Kürbis Chutney gekocht
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