Herzhafte Zucchinimuffins mit Feta und Pinienkernen
Gute Nahrung macht glücklich!
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Zutaten

  • 250 g Zucchini
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleine Zwiebel
  • 200 g Feta
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 Eier
  • 350 g Naturjoghurt
  • 50 g Pinienkerne
  • Salz
  • Pfeffer
  • etwas Olivenöl
  • etwas Butter und Mehl für die Form, wenn ihr keine Papierförmchen verwendet

Anleitung

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