HERZHAFTE ZWIEBEL-KÄSE-SCHNECKENNUDELN - WER HAT´S ERFUNDEN? JAWOHL, DIE PFÄLZER.
Madam Rote Rübe
Madam Rote Rübe
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Zutaten

  • 300 g Weizenvollkornmehl
  • 200 g Weizenmehl Type 450
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 275 ml lauwarmes Wasser
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Obstessig
  • 70 g weiche Butter
  • 250 g Zwiebeln
  • 150 g Bergkäse
  • 200 g Schmand
  • 3 Zweige Thymian
  • 2 Zweige Majoran
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 3 Zweige Petersilie
  • Kräutersalz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Butter für die Form

Anleitung

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