Huhn süß-sauer
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Zutaten

  • 1 EL
  • 1-2 EL
  • 2 kleine Hähnchenbrüste ohne Haut (insgesamt ca. 500 g)
  • 1 rote, 1 gelbe Paprika
  • 2-3 Frühlingszwiebeln oder 1 rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Shaoxing Reiswein
  • Öl zum Frittieren
  • 3 EL Ketchup
  • 3 EL Chillisauce
  • 2 TL Pflaumensauce
  • 1 TL Worcestershiresauce
  • 1 TL Reisessig
  • 1 TL Austernsauce
  • 3 EL Wasser
  • 2 EL (Sonnenblumen)
  • 4 EL Mehl
  • 4 EL Stärke
  • 1/2 TL Backpulver
  • 120 ml Wasser

Anleitung

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