Idee für die Kaffeetafel an Ostern: Himbeerschnitten mit Mandeldecke
Backen macht froh
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Zutaten

  • 400 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 30 g Vanillezucker
  • evtl. Mark von 1/2 Vanilleschote
  • 300 g gehobelte Mandeln
  • 3-4 EL Milch
  • 450 g Mehl (möglichst Typ 405)
  • 75 g Speisestärke
  • Himbeermarmelade pi mal Daumen (vllt. so 400g)

Anleitung

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