Im Ofen gerösteter Rosenkohl mit Avocado-Hummus - Oven roasted brussels sprouts with avocado hummus
Ina Is(s)t
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Zutaten

  • 1 kg frischer Rosenkohl
  • 240 g gekochte Kichererbsen
  • 1 Avocado Saft einer halben Zitrone
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 Knoblauchzehe, geschält
  • 1/2 TL Curry
  • 1/4 TL Kreuzkümmel
  • Salz
  • Pfeffer
  • etwas Wasser
  • 1 avocado Juice from a half lemon
  • 1 tsp paprika
  • 1 garlic glove
  • 1/2 tsp curry
  • 1/4 tsp cumin
  • salt
  • pepper
  • water

Anleitung

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