Indonesischer Schweine-Schmortopf
The Brussels Cook(er)
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Zutaten

  • 2 EL Ol
  • 300 g Karotten, gehackt
  • 2 Zwiebeln
  • 5 cm Stück
  • 9 EL Kecap Manis (süße indonesische
  • Sojasauce)
  • 3 Kaffir-Limettenblätter (oder die
  • abgeriebene Schale von 1 großen Limette)
  • 500 ml Rind-oder Kalbsbrühe
  • (aus einem Würfel)

Anleitung

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