Involtini di Pollo  oder  Hähnchenröllchen mit Bärlauch
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Zutaten

  • 4. etwas Frischkäse
  • 500 gr Mehl
  • 2/3 normales Mehl 1/3 Hartweizengrieß)
  • 1 Ei 1 Glas warmes Wasser
  • 1. die Hähnchenbrust hauchdünn
  • 2 mal einschneiden und plattieren
  • 3. dann den hauchdünnen Schinken darüber
  • 20 min fertiggaren lassen

Anleitung

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