Italienischer Nudelsalat mit Rucola, getrockneten Tomaten und Honig-Senf-Dressing
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Zutaten

  • 3 kleine Zucchinis
  • 125 g Rucola
  • 1 Glas getrocknete Tomaten
  • 100 g Parmesan
  • 100 g Pinienkerne
  • 500 g Nudeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 5 - 7 EL bzw. alles, was das Glas hergibt)
  • 2 EL Balsamico

Anleitung

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