Jamie Oliver: Kalifornisch inspirierter Quinoasalat
Sugarbaby
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Zutaten

  • 300 g Quinoa
  • 1 Chili
  • 1 Bund Koriander
  • 100 g Spinat
  • 2-3 Frühlingszwiebeln
  • 1/2 Bund Minze
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1 TL Paprikapulver, geräuchert
  • Salz, Pfeffer
  • 1 TL Piment
  • Olivenöl
  • 2 Paprika, rot und gelb
  • 1 Mango
  • 1 Avocado
  • Saft von 1 Limette
  • 50 g Feta
  • Kresse
  • Joghurt

Anleitung

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