Jamie Oliver: Rosmarinhähnchen, Polenta & Spargel
Sugarbaby
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Zutaten

  • 4 getrocknete Steinpilze
  • 400 g frische Tomaten
  • 1/2 Chilischote
  • 2 Zweige Basilikum
  • Salz, Pfeffer
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Tomatenmark
  • 500 g vorgekochte Polenta
  • Olivenöl
  • 2 Hähnchenbrüste
  • frische Rosmarinnadeln
  • Fenchelsamen
  • 20 g geriebener Parmesan
  • 4 Scheiben geräucherter Pancetta
  • 1/2 Bund grüner Spargel
  • 200 g Spinat
  • Balsamico

Anleitung

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