Jamie Oliver: Ungarische Paprikasoße
Sugarbaby
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Zutaten

  • 2 Paprika, rote und gelbe
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Möhre
  • 1 Fenchel
  • 1 Apfel
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • 2 TL Pimenton (geräuchertes Paprikapulver)
  • 4 Knoblauchzehen
  • 4-5 frische Lorbeerblätter
  • 300 g Basmati-Reis
  • 2-3 EL Balsamico-Essig
  • 700 ml passierte Tomaten
  • Rucola
  • 1/2 Zitrone

Anleitung

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