Japanische Buchweizen Pancakes!
Jeff's Finest
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Zutaten

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  • 100 g Buchweizenmehl
  • 2 Eier
  • 175 ml Wasser
  • 1 EL Sake
  • ½-1 TL Weinsteinbackpulver
  • 120 g Tofu
  • ½ Zucchini, fein gewürfelt
  • 1 Karotte, fein gewürfelt
  • 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
  • Rapsöl oder natives Olivenöl
  • Salz
  • Sojasoße

Anleitung

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