Joghurt-Hähnchen mit Reis
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Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Ingwer
  • 1 große Speisezwiebel
  • 40 ml Olivenöl
  • 1 EL Currypulver
  • 1/2 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Salz
  • 70 g Tomatenmark
  • 500 ml Naturjoghurt
  • 500 g Hähnchenbrustfilets
  • 350 g Zucchini
  • 2 Stängel Koriander
  • schwarzer Pfeffer
  • 2 Beutel Reis (2 x 125 g = 250 g)

Anleitung

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