Käsekuchen aus Quark und Sauerrahm
DIES UND DAS VON DER DINKELHEXE
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Zutaten

  • 100 g Zucker
  • 200 g Margarine oder Butter
  • 300 g Dinkelmehl Type
  • abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 Ei
  • Quarkmasse
  • 250 g Quark 20%
  • 200 g Sauerrahm
  • 4 Eigelbe
  • 4 Eiweiß
  • 120 g Zucker
  • 1 P Vanillepudding-Pulver (zum Kochen)
  • Saft und Schalen-Abrieb von einer halben Bio-Zitrone

Anleitung

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