Käsekuchen mit Joghurt- Minz- Haube
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Zutaten

  • 125 g Mehl
  • 75 g + 100 g + 100 g Zucker
  • 75 g kalte Butter
  • 4 Eier (Gr. M)
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 500 g Magerquark
  • 250 g Speisequark (40 %)
  • 1 Päckchen Puddingpulver „Vanille-Geschmack“ (zum Kochen; für 1/2 l Milch)
  • 12 Blatt weiße Gelatine
  • 1 kg Magermilch-Joghurt
  • 2 komplette Stängel frische Minze

Anleitung

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