Käse‑Tarte mit weißer Schokolade und Blaubeeren
Paulas Frauchen
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Zutaten

  • 26 cm Durchmesser
  • 200 g Mehl
  • 30 g gemahlene Mandeln
  • 50 g Puderzucker
  • 125 g kalte, in Würfel geschnittene Butter
  • 1 Prise Salz
  • eine Prise Zimt
  • 2 Essl. kaltes Wasser
  • 1 Eigelb
  • 2 Eier
  • 110 g Zucker
  • eine ausgekratzte Vanilleschote
  • 1 Prise Salz
  • 500 g saure Sahne
  • 200 g Schmand
  • 100 g Magerquark
  • 15 g Mehl
  • 100 ml Sahne
  • 100 g weiße Schokolade

Anleitung

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