3 Minuten
mit schmoren. Seid vorsichtig, dass die Gewürze nicht anbrennen. Einfach nach und nach Wasser hinzugeben bis sich eine Sauce bildet. Kürbis in kleine Stücke schneiden, in die Pfanne geben, und untermischen. Für 3-5 Minuten mit köcheln lassen, dann die Kokosmilch hinzugeben. Zucchini und Paprikaschote in Streifen schneiden und mit an das Curry geben. Alles bei niedriger bis mittlerer Stufe köcheln lassen bis das Gemüse gar ist. Abschmecken und salzen (je weniger, desto besser). Mit Koriander servieren und geniessen. 3.5.3208
Toastbrot (vegan) oder selbstgebackene Pav Brötchen (Burgerbrötchen). Pav Bhaji ist eine indische Speise aus Mumbai (Bombay) die es dort als "Streat Food" gibt, es ist ein Kürbis-Curry aus verschiedenen Gemüsen wie Karfiol, Erbsen, Karotten, Paprika, Zucchini, Kartoffel
Ich kann von Currys nicht genug bekommen. Currypaste, Linsen, Kurkuma und Tomaten unterrühren. Zutaten (4 Portionen)1 Zwiebel3 Knoblauch Zehen150g geschälte Tomaten (Dose geht auch)2 EL Olivenöl oder Sesamöl, oder Rapsöl, oder Kokosfett1 EL gelbe Currypaste (andere geht auch)200g braune Berglinsen1 TL Kurkuma400 ml Gemüsebrühe200g Blumenkohl2 Karotten150g TK Erbsen 150ml KokosmilchSalz/Pfefferetwas frischen Koriander wenn man den magDAZU PASST. Das Gemüse (auch die Erbsen) 10 Minuten vor Ende der Garzeit zu den Linsen geben
Ich koche mindestens einmal in der Woche Curry, ich war zwar noch nie in Indien und leider auch noch nie in einem guten indischen Restaurant, aber genau so mag ich mein Curry –> mit viel Gemüse und Kokosmilch
Begonnen hab ich dieses indische KürbisCurry selbst nach einer you tube Anleitung einer indischen Rezeptseite, aber irgendwie war ich nicht happy mit dem Geschmack also hab ich erstmal meinen Mann nachwürzen lassen
Schälen Sie Ingwer, Karotten & Zwiebeln und schneiden Sie diese in feine Würfel. Wenn Sie das GemüseCurry mit Reis essen wollen, dann stellen Sie den Reis zuerst an
Man kann damit in diverse Richtungen weiterkochen, entweder man macht dann weiter ein Kichererbsen-Curry, ein Chinakohl-Kartoffel-Curry, Aloo Gobi (Kraut Kartoffel Erbsen Gemüse), Matar Paneer usw
5 basiert auf 1 Meldung(en)Allergien & Unverträglichkeiten. Toastbrot (glutenfrei) - 400 g Milch - 220 ml lauwarmFrühlingszwiebeln - 2 StückButteröl - 2 EL oder anderesBärlauch - 100 g oder siehe obenEier Gr
ArbeitsschritteIngwer mit Gemüsezerkleinerer klein hacken oder mit Messer sehr fein schneidenMango in Würfel schneiden und die Hälfte in einem Topf mit klein geschnittenem Ingwer etwas bräunlich anbraten (bis Zucker karamellisiert)mit Kokosmilch auffüllen und mit Currypulver würzendie restlichen Mangostücke dazugebenje nach Konsistenz und Bedarf kann die Suppe noch mit etwas Wasser oder z
Beide Gemüse in einer Pfanne mit Öl für ca. 0 basiert auf 0 Meldung(en)Allergien & Unverträglichkeiten. Quinoa - 200 g rot und gelb in Streifen geschnitten Salz - 2 PrisenLeinsamen-Eier - 3 Stück oder Chia-Eier (Link zum Rezept steht oben)Gemüsebrühpulver - 1 TLSalz - 2 PrisenKreuzkümmel gemahlen - 0,5 TLKardamon gemahlen - 0,5 TLIngwerpulver - 0,5 TLKurkuma - 1 TLChayennepfeffer - 1 PriseKoriander - 3 - 4 Stängel gehackt oder PetersilieJohannisbrotkernmehl - 1 TL oder siehe obenWasser - evtl. noch 100 mlSchalotte - 1 StückPaprika - 1 Stück gelb oder siehe obenÖl - zum Braten der Gemüse und später die FrikadellenSo geht's
Melissa nimmt diesbezüglich Rücksicht auf Mama & Papa und ist nachts oft eine Langschläferin. So langsam wird es Zeit unsere Baby-Flitterwochen zu beenden
Gemüsebrühe. ein veganes Kichererbsen Curry mit Kartoffeln. Gemüsebrühe. Dieses vegane Curry ist schon seit einer ganzen Weile unser „Donnerstags Essen“
Wie wäre es mit frischen, knusprigen Waffeln zu Ostern. Es dauert nicht mehr lange bis zum Ostersonntag und weil ich eine süße Naschkatze bin, gönne ich mir (unter anderem) diese glutenfreien Waffeln zum Osterfrühstück
Gelangweilt von Müsli und Brötchen. Dann versuch es doch mal mit einer Frühstückspizza. Diese süß-fruchtige Pizza ist im Handumdrehen zubereitet und sorgt für ein bisschen Kreativität am Morgen
Kommentare
Einloggen oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.