Weil sich nicht alle Tortenfüllungen mit der Fondanthülle vertragen, setzte ich meine Torten immer nach der Fondant-tauglichen Methode zusammen, diedie Tortentante Monika hier ganz wundervoll beschrieben hat 'klick'
Eigentlich ziemlich logisch, wenn ich doch Kuchen mit Möhren, Zucchiniund sogar Roter Beete backen kann, warum dann nicht einfach auch die herbstliche Verwandtschaft verwenden
Damit ist Dein Kürbis im groben fertig und es geht an das Dekorieren unddie optischen Feinarbeiten. Also letzten Schritt musst Du jetzt noch die Augen, die Zähne unddie Stiel des Kürbis anbringen
Ich ziehe meinen Hut vor allen, die drei Jahre studieren um darauf folgend ein Leben lang einen solche körperlich, seelisch und geistig fordernden Beruf auszuüben
Wer sich seinen eigenen Halloween-Kürbis geschnitzt hat und nicht weiß, wo hin mit dem Fruchtfleisch, sollte schnell die restlichen Zutaten besorgen unddieses Gericht probieren
Dem setzen wir ein Schälchen auf, machen eine Markierung entlang des Randes, schneiden an dieser Stelle einen Deckel ab und höhlen den Kürbis so aus, dass die Schüssel hinein passt
Kürbisfruchtfleischzugeben, kurz mitschwitzen, mit Sherry ablöschen unddie Brühe angießen. Irgendwie mangelte es Herrn Wallygusto und mir an vegetarischen Ideen, zu denen dieserunde Köstlichkeit passen würde
-) undzu allerletzt, Sie liebt die Farbe rosa. -) Das Fräulein das dieseMotivtorte bekommen hat liebt Lippgloss und Nagellack, ist einekleine Ballerina und natürlich eine Prinzessin was man nicht vergessen darf
Jeden Monat kommt eine “brandnooz Box” heraus, in der Lebensmittel Neuheiten bekannter Marken zum Ausprobieren und Genießen exklusiv für die Brandnooz Abonnenten verschickt werden
Zum Überziehen einer Torte mit Fondant, schlage ich die Canache nicht auf, ich trage sie miteiner Palette direkt auf die Torte auf und kühle danach die Torte für einige Stunden, dann überziehe ich die Torte mit Fondant
( Ich habe dann erstmal mit Royal Icing alles zusammengesetzt was ging, Abends noch drei Bögen nachgebastelt (die konnten zum Glück über Nacht noch etwas trocknen) und morgens die restlichen "angebaut"
jedes Jahr gibt es neue Attraktionen dazu ein hübsches kleines Landhauskaffee mit selbstgemachten Spezialitäten und das Beste, man kann dieKürbisse auch gleich selbst ernten, wenn man Lust dazu hat
Damit sich dieZuckerperlchen besser kleben ließen, habe ich an den Kreuzungpunktenmiteinemkleinen Balltool erst Löcherchen gedrückt und dort dann die Perlen mitZuckerkleber eingeklebt
Sinnvoll ist auch ein Blumennagel und in kleine Quadrate zurecht geschnittenes Backpapier, ferner ein Glas mit Wasser und ein Pinsel, um die Spitzen der Icing Dots zu ebnen
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