Genauso könnt ihr die geröstetenKichererbsen auch auf anderen Salaten oder warmen Suppen verstreuen und so ein bisschen Extra-Geschmack ins Spiel bringen
Jetzt, wo es langsam herbstelt und die Abende kühler und merklich früher dunkel werden, macht man es sich eher wieder zu Hause auf dem Sofa mit einem Film gemütlich (oder mit allen Sex and the City Folgen vorwärts und rückwärts
Die Tüte habe ich oben ein wenig zugedreht und zugehalten, mit der anderen Hand habe ich die Erbsen dann in der Gewürzmischung ordentlich gewendet, bis alles gut mit den Gewürzen bedeckt war
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Kichererbsen darauf verteilen, salzen und pfeffern. Da ich mich im Urlaubsvorbereitungsstress befand, war mir das ehrlich gesagt ganz recht und so habe ich die Luftschlangen in der Schublade gelassen (schade, ich wickele sie immer so gerne zu Schnecken auf), die Konfettiverpackung nicht aufgemacht (gut, denn bei unserem alten Fischgrätparket müsste man sonst jedes runter gefallene Konfetti Fitzelchen mit der Pinzette zwischen den Balken aus den Ritzen fummeln) und keine Tröten gekauft
Alles gut mit einander vermischen. Die Kichererbsen abgießen und gut trocknen lassen. Heute mal eine gesunde Variante, die für mich überraschend unglaublich lecker schmeckt
Kichererbsenund Avocado-Fruchtfleisch mit dem Oliven- und Sesamöl (bzw. der Tahini-Paste), der Knoblauchzehe und dem Zitronensaft mit dem Stabmixer pürieren
Sobald die geröstetenKichererbsen schön knusprig sind, mit dem Salz und den Gewürzen vermischen. Nun die Kichererbsenmit dem Olivenöl vermengen und auf einem Backblech ausbreiten und auf mittlerer Schiene in den Ofen schieben
Die Kichererbsen lasst ihr abtropfen und wascht sie im Sieb mit klarem Wasser. Fenchel, Koriander und Kreuzkümmel malt ihr im Mörser fein und vermischt sie anschließend mit Meersalz, Chilli, Paprikapulver und dem Olivenöl
- Die Kichererbsenmit in die Pfanne geben undmit den passierten Tomaten aufgießen. - Das Hackfleisch mit den Gewürzen vermengen und kurz einziehen lassen
Mit Baharat und Salz würzen. Gekochte und dann tiefgefrorene Kichererbsen habe ich immer im Haus. Konsumiert werden sie vor allem in Andalusien, Castilla-La Mancha und Galicien
Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen undmit einem Küchenpapier trockentupfen. Das bedeutet für mich, ich trinke Wasser, esse keine Süßigkeiten, keine Chips und wenn ich Süßungsmittel beim Backen oder kochen verwende, dann nur Agavendicksaft oder Honig
![[Rezept] Geröstete Kichererbsen mit Meersalz & Honig - ein gesunder low-carb Knabbersnack](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F45%2FC1%2FCgAIN1gV5XOABhq0AAPdKn5iT1g999.jpg&w=330&h=270&c=1)
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