Kürbissuppe
Veganes Thermomixen
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Zutaten

  • 800 g Kürbis
  • 1 Zwiebel
  • 1 kleines Stück Ingwer
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 1 Dose geschälte Tomaten
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 250 g Wasser
  • 3 Tl Gemüsebrühe
  • 1 Tl Paprika edelsüß
  • 1 Tl Currypulver
  • 1 Prise Chilipulver
  • Kürbiskerne und Kokosraspeln als Topping

Anleitung

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