Kürbissuppe mit Kokosmilch
Nudelholz und Nadelkissen
Nudelholz und Nadelkissen
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Zutaten

  • für 2-3 Personen
  • 500 g Kürbisfleisch (Hokkaido)
  • 200 g Karotten
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 -3 cm Ingwer
  • 1 EL Butter
  • 1/2 Liter Gemüsebrühe
  • 250 ml Kokosmilch
  • Salz und Pfeffer
  • Sojasauce, zum Abschmecken
  • Saft von einer halbe Zitrone

Anleitung

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