Kaiserschmarrn nach Johann Lafer
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Zutaten

  • 200 ml Milch
  • 120 g Mehl
  • 1 Prise
  • 1 El Saure Sahne
  • 4 Eiweiß
  • 80 g Zucker
  • 4 Eigelb
  • 2 Eier
  • 50 g Butterschmalz
  • 15 g Rosinen
  • 50 g Butterflocken

Anleitung

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