Kamille-Törtchen mit Tahini-Buttercreme
KeksTester
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Zutaten

  • Für 10 große Muffinformen / Mini-Cakes braucht ihr
  • 150 g glutenfreies Mehl (bei mir ca 75 Reis-/ 75 Tapiokamehl)
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 60 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 120 g Butter
  • 3 Bio-Eier
  • 4 EL Kamillenblüten, getrocknet
  • 175 g beste Butter (am allerbesten frisch)
  • 120 g Tahini (Sesammus, gibt es beim Asiaten oder im türkischen/arabischen Supermarkt, fragt euren Händler nach Qualität!)
  • 40 g Puderzucker (oder nach Geschmack)

Anleitung

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