Juni – dem midsommarafton (Mitsommerabend) - gefeiert. Kanelbullar weisen eine gewisse Ähnlichzeit zu den in Hamburg beheimateten Franzbrötchen auf, die allerdings nicht aus Plunder- sondern Hefeteig gebacken werden
Ob mit oder ohne Kardamom – am besten schmecken die Kanelbullar natürlich möglichst frisch. Landeten letztes Jahr selbst gemachte Berliner erst im Ofen und dann in unseren Bäuchen, gibt es dieses Jahr vegane Kanelbullar mit Hagelzucker
Nachdem der ESC in diesem Jahr in Schweden stattfinden wird, habe ich mir gedacht ich nutze die Gelegenheit und habe heute deswegen, passend zum ESC in Schweden leckere SchwedischeZimtschnecken für Euch dabei
“ wünschen – lasst es Euch schmecken. Bei meinem Sommerurlaub durch Schweden habe ich mich unsterblich in Kanelbullar verliebt und lange nach einem Rezept gesucht, um sie selbst zu backen
Denn Kanelbullar, schwedischeZimtschnecken, gehören zu meinen liebsten Rezepten. Zimtschnecken. Für dieses Rezept müsst ihr ein wenig Geduld mitbringen, denn da die Zimtschnecken mit Hefe gemacht werden, muss der Teig in Ruhe quellen
Kanelbullar (Zimtschnecken) sind dank IKEA das wohl bekannteste schwedische Gebäck. Im Gegensatz zu Deutschland, ist Zimt (kanel) in Schweden nämlich kein Weihnachtsgewürz, sondern findet sich in ganz alltäglichen Speisen, wie eben kanelbullar
Zimtschnecken. Rezept für Zimtschnecken. Nehmt die noch warmen Zimtschnecken aus dem Ofen und bestreicht sie mit der übrigen flüssigen Butter und bestreut sie mit dem restlichen Zimt-Zucker-Gemisch
Zimtschnecken oder Kanelbullar. Kanelbullar gehören zu den Lieblingsgebäcken der Schweden, jede Hausfrau hat ihr eigenes, spezielles und natürlich das beste Rezept
Obwohl ich ein riesengroßer Zimtschneckenfan bin, ist mir vor kurzem aufgefallen, dass ich tatsächlich gar kein Rezept für die klassische Variante auf meinem Blog veröffentlicht habe, das musste ich natürlich schnellsten ändern
Gestern habe ich mich mal an die schwedischenKanelbullar rangewagt, jeder kennt diese kleinen Schnecken mit Zimtfüllung ich habe aber frische Johannisbeeren aus dem Garten genommen und mein Glück versucht, und ich muss sagen sie sehen verdammt gut aus und schmecken auch so
Da es diese Zimtschnecken aber weltweit schon tausendfach gibt, ob als amerikanische Cinnamon Rolls oder als schwedischeKanelbullar, habe ich mir eine weihnachtliche Variante ausgedacht und sie sowohl geschmacklich als auch optisch ein wenig aufgerüscht
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