Aus einem einzigen Teig soll ein Kuchen mit zwei unterschiedlichen Schichten entstehen. Die untere Schicht des Kuchens ist leicht puddingartig und schmeckt gekühlt wie fester Vanillepudding
Flufflig, perfekte Mischung von Zimtschneckengeschmack und Zuckerguss, denn diese Kombi ist ein MUSS, perfekter Coffeecake oder schlicht Kuchen zu Tee und Kaffee
Es ist wieder Sonntag, Zeit für unseren Wochenendeskuchen. Die beiden Kuvertüren hacken und mit je 1 EL Kokosfett über dem Wasserbad schmelzen, ein paar Minuten abkühlen lassen, dann mit einem Löffel über den Kuchen geben, dabei marmorieren
Die Schule hat diese wieder angefangen -und ICH könnte schon wieder Ferien brauchen. Viele Eltern sollen sich ja angeblich darüber freuen, wenn wieder die Alltagsroutine eintritt, aber ich habe die letzten Wochen so genossen
Einem Kuchen, der es verdient zum absoluten Lieblingsleckerchen-schmeckerchen aufzusteigen. Ein Kuchen zum liebhaben und lieb gehabt werden, ein kleiner Seelenschmeichler
Schritt 1. Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz fein zerbröseln. Den Boden der Form mit Backpapier auslegen und mit dem Formrand umschließen
aber, das Tolle, es gibt Kühlschrankkuchen. Nun den Kuchen, am besten übernacht kalt stellen. Mit einem Messer den Kuchen vom Springformrand lösen und in perfekte Stücke schneiden…
Habe ich sicher von meinem Vater geerbt, denn, egal wo wir im Urlaub waren, spätestens nach einer Woche stand er im jeweiligen Hotel in der Küche und hat einen Käsekuchen oder einen gedeckten Apfelkuchen gebacken 🙂
Ich hatte ein wenig Angst, dass die Füllung eventuell zu weich sein würde, denn ich habe neben einer Frischkäse-Creme noch kleine Karamell-Punkte in den Kuchen gegeben, da mir das Karamell on top einfach nicht genug war
Heute habe ich einen ganz besonderen Kuchen für euch. -D Danach würde ich aber gefühlte fünf Wochen nichts mehr essen, denn den Kuchen könnte man sich eigentlich auch direkt auf die Hüfte schmieren
Gestern sollte es aber doch einmal wieder Kuchen geben, aber bitte einen "gesunden". Kuchen und das Attribut gesund klingen in Kombination schon etwas seltsam, aber ich glaube da einen heißen Kandidaten gefunden zu haben
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